الوسم: الغلوتين

الـخـلاصـة📑 محتويات:🔹 الملخص🔹 تحليل🔹 أسئلة شائعةحساسية الغلوتين ليست بالضرورة مرتبطة ببروتين الغلوتين نفسه، بل هي جزء من تفاعل معقد بين الأمعاء والدماغ. الدراسة التي أجرتها جامعة ملبورن ونشرت في مجلة ذا لانسيت، تشير إلى أن…